平底鍋烤吐司蛋塔

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吃過一般原味蛋塔/葡式蛋塔,還有什麼樣的蛋塔沒吃過呢??有...吐司蛋塔~簡單的食材與步驟也是可以做出好吃的蛋塔唷!!不相信嗎?這是金A啦~~~

食材

吐司 2片
鮮奶油 25cc
雞蛋 1顆
1小匙(喜歡甜度高可多放一些糖)
  • 1※ 此為兩個的份量,要做多可以增量。
  • 2〈1〉將吐司去邊用擀麵棍碾薄。
  • 3〈2〉將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後,過濾備用。
  • 4〈3〉器皿塗上少許奶油,將去邊的吐司放入模內,儘量補滿不要留空隙。
  • 5〈4〉將作法2的蛋液倒入作法3杯內。
  • 6〈5〉平底鍋鋪上一層不沾模烤紙或廚房紙巾皆可,放入烤模蓋上鍋蓋,用小火烤至蛋液熟即可。
  • 7※ 家中有烤箱的可在已預熱180℃的烤箱內,烤至蛋液熟即可。
  • 8※ 小叮嚀:平底鍋跟烤箱不同處,它較受熱不均火力局限在底部所以會有焦黃,若使用烤箱底部就比較不會有焦黑感。
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2012/10/24 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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鮮奶油可以用牛奶代替嘛?

5 年前
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趕快買土司回來做....偶期待^^

5 年前
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歐伊系捏 ! 緊來買吐司~~

5 年前