平底鍋烤吐司蛋塔
描述
吃過一般原味蛋塔/葡式蛋塔，還有什麼樣的蛋塔沒吃過呢??有...吐司蛋塔～簡單的食材與步驟也是可以做出好吃的蛋塔唷!!不相信嗎?這是金A啦～～～
熱量
步驟
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※ 此為兩個的份量，要做多可以增量。
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〈1〉將吐司去邊用擀麵棍碾薄。
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〈2〉將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
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〈3〉器皿塗上少許奶油，將去邊的吐司放入模內，儘量補滿不要留空隙。
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〈4〉將作法2的蛋液倒入作法3杯內。
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〈5〉平底鍋鋪上一層不沾模烤紙或廚房紙巾皆可，放入烤模蓋上鍋蓋，用小火烤至蛋液熟即可。
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※ 家中有烤箱的可在已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。
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※ 小叮嚀：平底鍋跟烤箱不同處，它較受熱不均火力局限在底部所以會有焦黃，若使用烤箱底部就比較不會有焦黑感。
小撇步
詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/13520077
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