馮小西 2 食譜 2 粉絲 追蹤 -家常-素食咖哩 描述 簡單方便! 清冰箱,簡單又好吃 素食者可參考喔♡ #素食 #蔬食 #奶蛋素 31 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 咖喱塊 2小塊 馬鈴薯 1大顆or2小顆 紅蘿蔔 適量 奶油 1小塊-適量 牛奶 1/3杯 水 適量 步驟 食材切塊準備好 (咖喱塊也建議切小塊喔,較好融化) 奶油融化後 紅蘿蔔&馬鈴薯炒香 切小塊的咖喱塊先用熱水融化後倒入炒香紅蘿蔔鍋中 倒入適量熱水 中火慢慢收汁 收汁到一定程度加入牛奶 (會讓味道更濃,喜歡奶味的可以多加,不喜歡的可以不用加都沒關係) 再次收汁, 喜歡汁多一點的就不用煮太久了喔 完成✅ 吃飯啦~ 小撇步 因為家裡剛好有蒸過的馬鈴薯所以沒在跟紅蘿蔔一起炒,因為怕爛掉 但是如果是生的馬鈴薯先炒一炒會比較香喔~ 加牛奶會會提出前面的奶油味~ 但可加可不加~ 完全素食者就可以不加了喔:) 5,630 瀏覽 2019/06/20 發表