👩🏻‍🍳打拋豬肉-簡易無辣版

描述

因為家裡有老人家也要吃。
所以無法加辣椒。不過正統的打拋豬肉是又酸又辣的口味⋯
所以這道算是無辣版。無酸版

食材

調味料
2湯匙
3湯匙
少許
2湯匙
少許
少許

步驟

  • 準備食材豬絞肉先用米酒醃一下

    準備食材豬絞肉先用米酒醃一下

  • 起鍋。不倒油。直接把絞肉倒入炒表面熟白了

    起鍋。不倒油。直接把絞肉倒入炒表面熟白了

  • 放入大蒜。薑

    放入大蒜。薑

  • 放入蕃茄丁(我沒有小蕃茄,用牛蕃茄切成丁)

    放入蕃茄丁(我沒有小蕃茄,用牛蕃茄切成丁)

  • 放入所有調味料

    放入所有調味料

  • 放入九層塔⋯拌炒均勻即可

    放入九層塔⋯拌炒均勻即可

小撇步

沒有小蕃茄。把牛蕃茄切成丁也可以唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 470 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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