黑木耳炒高麗菜 菊的廚房紀錄本 3 食譜 6 粉絲 追蹤 80 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 食材 高麗菜 1/4顆 黑木耳 適量 蝦米 適量 紅蘿蔔 少許 大蒜 數瓣 鹽 適量 步驟 高麗菜切小片、紅蘿蔔切長型薄片、大蒜切片、蝦米泡水擰乾備用 黑木耳川燙後切成條狀備用 下少許油爆香大蒜及蝦米，加入紅蘿蔔略為拌炒後再加入黑木耳拌炒 先下高麗菜硬梗處翻炒，後加入葉處辦炒，倒入杯水悶熟高麗菜，加入鹽巴調味至喜歡的鹹度，再悶煮至合適之軟硬度即完成 8,631 瀏覽 2019/06/18 發表
