番茄蘑菇肉醬義大利麵。一鍋到底煮法
完整食譜： https://reurl.cc/ajZk3
近年來煮義大利麵很愛"一鍋到底"，
不但省水省事省清潔，麵麵本身更入味
這道料理調味不重不多，
是很適合夏天的清爽口味~
熱量
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蘑菇、番茄各切成小粒備用
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絞肉直接倒入鍋中，炒至8分熟
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加入番茄、蘑菇、水及調味料翻拌一下，蓋上鍋蓋煮至水滾
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加入造型義大利麵，轉小火，蓋上鍋蓋悶煮約7分鐘（依包裝說明）
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開蓋後依個人喜好轉中大火翻拌收汁，即可盛盤
小撇步
1.豬絞肉本身帶油脂，使用不沾材質的鍋具就不用再加油
2.義大利麵烹煮時間請依包裝說明調整
3.可將水換成番茄汁，風味更濃厚
4.一鍋到底煮法的麵及水比例約1：2.5~3，依個人喜好調整，
若麵煮一半時水份已收太乾，可再適量補些水續悶煮
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