香菇栗子什錦飯 點點女王。梁梁 4 食譜 23 粉絲 追蹤 64 說讚 一起做 讚 收藏 描述 滿足一家大小的什錦飯☺ 來不及準備多道菜餚 可以嘗試一下一鍋搞定的什錦飯喔! 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 米 2杯 水 2杯 豬梅花肉 適量 香菇 8朵 爭鮮栗子 1包 高麗菜 適量 調味料 蠔油 適量 鹽 1/2小匙 糖 1小匙 黑胡椒 少許 米酒 少許 先備料 米要先泡一小時 香菇泡水後切絲 肉先切片 香菇爆香再來加入肉片拌炒 加入所有調味料和高麗菜跟栗子稍微炒一下過色 米飯跟水一起倒進去炒 不用太久喔! 差不多米酒揮發就可以了 把炒好後的所有東西一起倒入電鍋內鍋 因為有加青菜和米酒 水份要調整一下 用大湯匙舀兩匙出來 按下標準米飯鍵 很快就可以聞到香味啦🥰 小撇步 進電鍋水量記得調整一下 可依個人經驗及喜歡的口感增減 我們家喜歡QQ的米飯 所以水會減個2-3匙☺ 3,586 瀏覽 2019/06/17 發表