香菇栗子什錦飯

點點女王。梁梁
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滿足一家大小的什錦飯☺
來不及準備多道菜餚
可以嘗試一下一鍋搞定的什錦飯喔!

份量
4 人份
時間
60 分鐘

食材

2杯
2杯
適量
8朵
適量
調味料
適量
1/2小匙
1小匙
少許
少許
  • 先備料 米要先泡一小時 香菇泡水後切絲 肉先切片

  • 香菇爆香再來加入肉片拌炒

  • 加入所有調味料和高麗菜跟栗子稍微炒一下過色

  • 米飯跟水一起倒進去炒 不用太久喔! 差不多米酒揮發就可以了

  • 把炒好後的所有東西一起倒入電鍋內鍋

    把炒好後的所有東西一起倒入電鍋內鍋

  • 因為有加青菜和米酒 水份要調整一下 用大湯匙舀兩匙出來

  • 按下標準米飯鍵

    按下標準米飯鍵

  • 很快就可以聞到香味啦🥰

    很快就可以聞到香味啦🥰

小撇步

進電鍋水量記得調整一下
可依個人經驗及喜歡的口感增減
我們家喜歡QQ的米飯
所以水會減個2-3匙☺

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