百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
okii
98 食譜 176 粉絲

冰年糕

冰年糕

描述

年糕炸過後會有黏呼呼的口感,但缺點是會太油,而且會黏到不易吞食,還不好清理,想說樹薯粉可以做涼糕,再調出黏呼呼的口感就方便多了

11 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 樹薯粉,吉利T及取一部分水調勻

  • 剩餘的水煮滾後加入砂糖和紅豆餡拌勻,再將步驟1倒入,一直攪到有黏稠感即可(不要太乾)

  • 放入電鍋蒸(外鍋約3/4杯),冷卻後放入冷藏即完成

小撇步

不加糖只有紅豆餡的話,約等於半糖的甜度

3,763 瀏覽
avatar
okii 98 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 排骨 竹筍 粽子 酸辣湯 瓜仔肉 豆腐 高麗菜飯 義大利麵 滷肉 白菜滷 娃娃菜 湯麵 玉米濃湯 小黃瓜 四季豆 涼拌小黃瓜 台式泡菜 櫛瓜 三杯雞 餅乾 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 花椰菜 菠菜 低脂高蛋白 雞胸肉 金針菇 香菇雞湯 茄子 糖醋排骨 馬鈴薯 麻婆豆腐 打拋豬 地瓜 家常菜 鮭魚 杏鮑菇 南瓜 早餐 糖葫蘆 番茄 炒麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞肉 炒飯 雞湯