布朗尼（杯子蛋糕）
描述
朋友出國帶回的巧克力，用馬芬蛋糕杯做布朗尼，攜帶很方便，整份材料可做4.4x3.3模13個。
份量
10
人份
時間
45
分鐘
步驟
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巧克力、無鹽奶油室溫放軟。
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如果巧克力還很硬，可以用小鍋燒一點熱水（不用燒開），熄火，把切小的巧克力放在調理碗內，再架在小鍋上，直接在上面攪拌。
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巧克力溶化後加入糖，用打蛋器攪拌均勻後，全蛋打散加入，一顆拌勻再加一顆。
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分次加入過篩的麵粉，用刮刀拌切的方式拌勻。
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烤箱預熱。巧克力醬杓入紙模內，八分滿即可，上面放上杏人片，再輕輕敲放，讓巧克力醬稍為平整。如果還有剩一些巧克力，可以插一小段到巧克力醬裡。
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上火180，下火170，烤15分鐘。出爐放涼，可撒上防潮糖粉。
小撇步
不同口味的巧克力，風味也有些不一樣。
