辣蒸破布子鱈魚 Cat Mint 4 食譜 6 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 吃膩了常用的蒸魚露或是醬油嗎？ 或是擔心不太會調味？ 這次利用剝皮辣椒的醬汁來作為主要味道，再加上闔家大小都愛的破布子中和些辣味. 份量 5 人份 食材 主食材 鱈魚一塊 約330g 調味 剝皮辣椒汁 參考下列 （外面麵攤用的鐵湯匙） 3匙 破布子 0.5匙 薑絲 適量 調味（起鍋後） 剝皮辣椒 1-2條 紅辣椒絲 1條 步驟 利用剝皮辣椒的醬汁來作為主要味道，再加上闔家大小都愛的破布子中和些辣味. 購自海味團的美味鱈魚，室溫退冰後淋上調味料，再擺上薑絲和破布子就可以放入電鍋，電鍋外鍋用米杯裝2杯的水，按下開關. 電鍋跳起後擺上辣椒絲和剝皮辣椒絲 就可以上菜囉！ 2019/06/14 發表 2,322 瀏覽
