涼拌韓式泡菜彩椒雞絲 夏天吃涼拌菜,少流汗無負擔,簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

涼拌韓式泡菜彩椒雞絲


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夏天吃涼拌菜,少流汗無負擔,簡單韓式泡菜加入雞絲也好吃。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
1支
10g
10g
10g
適量
20g
20g
20g
20g
1茶匙
  • 1
    把紅黃青椒和洋蔥切條狀,入滾水川燙後撈起,加入礦泉水冰鎮1下,撈起瀝乾。
  • 2
    雞腿略去骨,留些骨,入滾水中大火後改中火煮20分鐘,滾水內放蔥段,薑絲,米酒煮至浮上來熟。(或雞腿稍微切骨頭裂痕,不去骨也行。)熄火蓋鍋悶10分鐘,至全熟放涼。
  • 3
    步驟1加入步驟2加入醬油和韓式泡菜1大匙拌一拌,涼拌菜即完成。
  • 4
    "涼拌韓式泡菜彩椒雞絲"即完成。這罐快吃完了,黃金泡菜吃完了,問母親哪個好吃,她說黃金金針菇比較好吃!妳們覺得呢?
  • 5
    ***鮮水產(愛料理市集)忘了把照片刪了。上次有買蝦仁那包已經煮完,做2個料理。蝦仁很大。干貝那包還沒煮。 蝦仁大尾曾市場買5尾就100元,這裡才200元,上課曾團購1台斤300元。若價格沒差太多,也ok.剛好用得上。(目前難得休息吃蝦子,先暫停1下)
2019/06/12 發表 822 瀏覽
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