Sammi Yi 13 食譜 58 粉絲 追蹤 狗尾草山藥粥 描述 天涼了,來碗暖呼呼又營養滿分的粥吧! #家常菜 #米食 #粥 93 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 狗尾草燉湯(或水) 適量 白、紫山藥 200g 紅蘿蔔 50g 毛豆仁 50g 玉米筍 3~4根 絞肉 150g 枸杞 1小把 糙米 半杯 鹽 適量 步驟 糙米洗淨泡狗尾草湯10分鐘。 白、紫山藥,紅蘿蔔切丁,玉米筍切小段備用。 將山藥、紅蘿蔔丁、毛豆仁、玉米筍加入糙米裡,大同電鍋加3杯水燉煮。 電鍋跳起後,續加入絞肉與枸杞拌勻,加鹽調味後續悶5分鐘。 小撇步 1、狗尾草湯事先燉好放涼當湯底。 2、絞肉絞了2次所以很細,最後再加入用餘溫悶熟即可。 1 萬 瀏覽 2012/10/11 發表