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蔬菜麵疙瘩


妃媽
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份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
湯的食材
1朵
適量
1顆
適量
適量
少許
  • 1
    先講菠菜燙熟 燙熟後講菠菜、冷開水放入攪拌機打成泥 打成泥之後加入高筋麵粉(麵粉有過篩) 揉成光滑面即可
  • 2
    麵疙瘩: 準備一鍋滾水 用手捏出一片片的麵疙瘩 放入滾水中 (浮起來就好了) 湯頭: 先將蒜頭、豬肉絲炒過後放入乾香菇和紅蘿蔔 在加入香菇水 (如水分太少可以在加冷開水)最後放入少許的鹽和胡椒粉 蛋可以看個人 如果喜歡就放不喜歡就可以不用放喔~ 然後在把另外一鍋的麵疙瘩撈到湯頭這鍋就可以囉
2019/06/10 發表 1,325 瀏覽
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