破布子蒸鱈魚 Bobo 👩🍳 42 食譜 322 粉絲 追蹤 191 說讚 一起做 讚 收藏 描述 破布子可以使鱈魚更加鮮甜 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 鱈魚 一塊 薑絲 些許 調料 米酒 一茶匙 醬油 一茶匙 破布子 一茶匙 步驟 備料與調味： 1.將鱈魚洗淨擺入盤中 2.薑切絲鋪上 3.破布子鋪上 4.米酒與醬油均勻撒上 5.中火滾後轉小火蒸10分鐘 小撇步 1.蒸魚本身會出一點水分不需另加水 2.醬油與破布子本身有鹹，不須加鹽 7,269 瀏覽 2019/06/10 發表
