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Bobo 👩‍🍳
42 食譜 352 粉絲

洋蔥豆豉豬

洋蔥豆豉豬

描述

鹹甜的醬汁特別下飯喔!

48 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調料

步驟

  • 備料:
1.三層肉切塊(依個人口感切厚薄)
2.洋蔥切絲
3.辣椒切片

    備料: 1.三層肉切塊(依個人口感切厚薄) 2.洋蔥切絲 3.辣椒切片

  • 炒:
1.熱鍋加入三層肉,逼油
2.肉炒到表面微熟時,加入麻油、洋蔥炒香

    炒: 1.熱鍋加入三層肉,逼油 2.肉炒到表面微熟時,加入麻油、洋蔥炒香

  • 調味:
1.洋蔥香味出來後,沿鍋邊倒入米酒、醬油、糖、豆豉
2.拌炒後,小火慢煮8-10分鐘入味
(若喜歡醬汁多一些,可加1/4米杯水)
3.準備起鍋前加入辣椒拌炒

    調味: 1.洋蔥香味出來後,沿鍋邊倒入米酒、醬油、糖、豆豉 2.拌炒後,小火慢煮8-10分鐘入味 (若喜歡醬汁多一些,可加1/4米杯水) 3.準備起鍋前加入辣椒拌炒

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Bobo 👩‍🍳 42 食譜 352 粉絲

熱愛各式台菜的女子👩‍🍳

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