洋蔥豆豉豬
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鹹甜的醬汁特別下飯喔！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1備料： 1.三層肉切塊（依個人口感切厚薄） 2.洋蔥切絲 3.辣椒切片 -
2炒： 1.熱鍋加入三層肉，逼油 2.肉炒到表面微熟時，加入麻油、洋蔥炒香
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3調味： 1.洋蔥香味出來後，沿鍋邊倒入米酒、醬油、糖、豆豉 2.拌炒後，小火慢煮8-10分鐘入味 （若喜歡醬汁多一些，可加1/4米杯水） 3.準備起鍋前加入辣椒拌炒
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