洋蔥豆豉豬


Bobo 👩‍🍳
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限12字

鹹甜的醬汁特別下飯喔!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

一條
一顆
一條
調料
半茶匙
一茶匙
半茶匙
些許
一茶匙
  • 備料:
1.三層肉切塊(依個人口感切厚薄)
2.洋蔥切絲
3.辣椒切片

    備料: 1.三層肉切塊(依個人口感切厚薄) 2.洋蔥切絲 3.辣椒切片

  • 炒:
1.熱鍋加入三層肉,逼油
2.肉炒到表面微熟時,加入麻油、洋蔥炒香

    炒: 1.熱鍋加入三層肉,逼油 2.肉炒到表面微熟時,加入麻油、洋蔥炒香

  • 調味:
1.洋蔥香味出來後,沿鍋邊倒入米酒、醬油、糖、豆豉
2.拌炒後,小火慢煮8-10分鐘入味
(若喜歡醬汁多一些,可加1/4米杯水)
3.準備起鍋前加入辣椒拌炒

    調味: 1.洋蔥香味出來後,沿鍋邊倒入米酒、醬油、糖、豆豉 2.拌炒後,小火慢煮8-10分鐘入味 (若喜歡醬汁多一些,可加1/4米杯水) 3.準備起鍋前加入辣椒拌炒

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