[Witi'mon✿Kitchen]麻油雙腰

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麻油料理的香味任誰也難以抗拒,只要喝上一口就很溫暖!

食材

老薑[約10*10]切片 50g
麻油 50cc
豬腰子[請攤商切片切紋] 1副
雞腰 10個
瘦肉片 200g
米酒 200cc
500cc
  • 1 麻油爆香薑片至兩靣金黃
  • 2 加入肉片拌炒至7分熟加入米酒 水煮滾
  • 3 洗淨雙腰略為川燙去腥 再用清水沖洗
  • 4 加入步驟2煮滾 小火約5~10分鐘 不要煮太久會容易變硬
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小撇步

淋在白飯或麵線上就很美味喔!

2012/10/22 發表 8,524 瀏覽

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