[Witi'mon✿Kitchen]麻油雙腰
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食材
老薑[約10*10]切片
50g
麻油
50cc
豬腰子[請攤商切片切紋]
1副
雞腰
10個
瘦肉片
200g
米酒
200cc
水
500cc
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1 麻油爆香薑片至兩靣金黃
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2 加入肉片拌炒至7分熟加入米酒 水煮滾
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3 洗淨雙腰略為川燙去腥 再用清水沖洗
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4 加入步驟2煮滾 小火約5~10分鐘 不要煮太久會容易變硬
小撇步
淋在白飯或麵線上就很美味喔!
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