<簡易版> 蝴蝶酥

Baek-Hyun 賢
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描述

難度不高,只需兩樣材料就可以做出的【蝴蝶酥】口感脆香 讓你一口接著一口 吃個不停
*一片起酥片可做9~10個

時間

30 分鐘

食材

適量

步驟

  • 提前把起酥片放室溫退冰微軟,準備一小碗糖

    提前把起酥片放室溫退冰微軟,準備一小碗糖

  • 酥皮表面撒上糖,前後各折2次,之後合在一起,用油紙包著放入冷凍5~7分定型,在一個一個拿出來切1~1.5cm寬的大小
*1片可做9~10個蝴蝶酥
*預熱180/180

    酥皮表面撒上糖,前後各折2次,之後合在一起,用油紙包著放入冷凍5~7分定型,在一個一個拿出來切1~1.5cm寬的大小 *1片可做9~10個蝴蝶酥 *預熱180/180

  • 放入烤盤,在蝴蝶酥表面撒上少許糖(1面就好了,也可用沾的方式)

    放入烤盤,在蝴蝶酥表面撒上少許糖(1面就好了,也可用沾的方式)

  • 烤200/180 15~20分 金黃色

    烤200/180 15~20分 金黃色

  • 盛盤~~

    盛盤~~

小撇步

*糖依個人喜好添加即可
*放入冷凍是為了好切蝴蝶酥,不會切了變形

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