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田園蔬食牛肋燉湯

田園蔬食牛肋燉湯

描述

高麗菜、番茄、菇類等蔬食經過細火慢熬
湯頭自然甘甜與牛肉的清香搭配
讓口感更加濃郁美味!

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IG帳號:Doris_store_9458
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(髮飾/飾品/兒童髪飾)

187 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 倒入極少量的油炒香洋蔥
(牛肋本身油酯多)

    倒入極少量的油炒香洋蔥 (牛肋本身油酯多)

  • 將打成泥的番茄倒入拌炒煮滾
(番茄也可以去皮切塊)

    將打成泥的番茄倒入拌炒煮滾 (番茄也可以去皮切塊)

  • 加入川燙過後的牛肉以及月桂葉、水
中小火煮30分鐘

    加入川燙過後的牛肉以及月桂葉、水 中小火煮30分鐘

  • 再加入米酒、高麗菜、花椰菜、玉米筍、菇類續煮10分
最後用鹽巴調味就可以上菜囉!

    再加入米酒、高麗菜花椰菜玉米筍、菇類續煮10分 最後用鹽巴調味就可以上菜囉!

  • 這道湯品是比較清甜
如果喜歡更豐厚的味道 可以加義大利香料喔

    這道湯品是比較清甜 如果喜歡更豐厚的味道 可以加義大利香料喔

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朵朵美食帳本 57 食譜 695 粉絲

自己手做的麵包 配上一杯香醇的咖啡 是朵朵忙碌生活中的小確幸 想跟更多人一起分享及討論學習 於是開啟了朵朵美食帳本 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB粉絲專頁:Doris 韓系飾品 IG帳號:Doris_store_9458 蝦皮賣場:https://shopee.tw/shop/8355512/ (髮飾/飾品/兒童髪飾)

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