清燉蘿蔔牛肋湯 米粒黃 2 食譜 7 粉絲 追蹤 22 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 清燉蘿蔔牛肋湯 蘿蔔清甜、牛肋軟嫩帶點油脂 湯頭帶點中藥味 食材在全聯就可以買到 簡單方便適合全家人吃 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 全聯牛肋條 1包 蘿蔔 1根 薑片 4-5片 中藥滷包 1包 鹽巴 2小匙 月桂葉 3片 蘿蔔削皮切塊、薑切片 牛肋條切塊川燙去血水 先用一大鍋水（約2000ml）加入薑片 燉煮蘿蔔稍為有點變透明的樣子約15分鐘 再加入川燙過的牛肋條、月桂葉、中藥滷包一起燉煮約15分鐘 最後起鍋前再加鹽巴 就是好喝的清燉牛肋湯 小撇步 中藥滷包不要一直滷，整鍋中藥味會太濃郁 2020/08/25 發表 4,783 瀏覽
小肉球