豆渣燕麥餅乾


Lisa Yen
1 食譜 3 粉絲
限12字

這是非常健康營養的點心,原本是做給三隻比熊犬的零食,但發現想減重的人吃也很好喔!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
一顆
適量
半顆
  • 在容器中放入豆渣、燕麥、一顆雞蛋,然後將雞胸肉切成絞肉狀、紅蘿蔔磨成泥、蘋果切細碎、地瓜蒸熟(烤熟)通通加進容器裡攪拌

    在容器中放入豆渣、燕麥、一顆雞蛋,然後將雞胸肉切成絞肉狀、紅蘿蔔磨成泥、蘋果切細碎、地瓜蒸熟(烤熟)通通加進容器裡攪拌

  • 將已經拌攪好的豆渣燕麥團取適量大小捏成球狀

    將已經拌攪好的豆渣燕麥團取適量大小捏成球狀

  • 將球狀的豆渣燕麥團壓扁(每塊餅乾大小都要差不多,烤的時候時間上比較容易拿捏)

  • 放入預熱200度的烤箱,第一次烤15分鐘,第二次翻面再烤10分鐘,如果喜歡乾一點酥脆口感可以再烤第三次5分鐘,然後就可以取出放涼後享用了。

    放入預熱200度的烤箱,第一次烤15分鐘,第二次翻面再烤10分鐘,如果喜歡乾一點酥脆口感可以再烤第三次5分鐘,然後就可以取出放涼後享用了。

小撇步

豆渣本身已經有很多水份加上雞蛋就完全不需要額外在加水!
球狀的大小看個人喜好,喜歡一口一個就捏小球,喜歡吃大塊的就捏大球,但一定要統一大小不然小片的都烤焦了,大片的也還沒好!

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