Lisa Yen 1 食譜 6 粉絲 追蹤 豆渣燕麥餅乾 描述 這是非常健康營養的點心,原本是做給三隻比熊犬的零食,但發現想減重的人吃也很好喔! 98 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 豆渣 適量 燕麥 適量 紅蘿蔔泥 適量 雞胸肉 適量 雞蛋 一顆 地瓜 適量 蘋果 半顆 步驟 在容器中放入豆渣、燕麥、一顆雞蛋,然後將雞胸肉切成絞肉狀、紅蘿蔔磨成泥、蘋果切細碎、地瓜蒸熟(烤熟)通通加進容器裡攪拌 將已經拌攪好的豆渣燕麥團取適量大小捏成球狀 將球狀的豆渣燕麥團壓扁(每塊餅乾大小都要差不多,烤的時候時間上比較容易拿捏) 放入預熱200度的烤箱,第一次烤15分鐘,第二次翻面再烤10分鐘,如果喜歡乾一點酥脆口感可以再烤第三次5分鐘,然後就可以取出放涼後享用了。 小撇步 豆渣本身已經有很多水份加上雞蛋就完全不需要額外在加水! 球狀的大小看個人喜好,喜歡一口一個就捏小球,喜歡吃大塊的就捏大球,但一定要統一大小不然小片的都烤焦了,大片的也還沒好! 5.5 萬 瀏覽 2019/06/04 發表