豆渣燕麥餅乾 這是非常健康營養的點心,原本是做給三隻比熊犬的零食,但發現想減重的人吃也很好喔!
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這是非常健康營養的點心,原本是做給三隻比熊犬的零食,但發現想減重的人吃也很好喔!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
適量
適量
適量
一顆
適量
半顆
  • 1
    在容器中放入豆渣、燕麥、一顆雞蛋,然後將雞胸肉切成絞肉狀、紅蘿蔔磨成泥、蘋果切細碎、地瓜蒸熟(烤熟)通通加進容器裡攪拌
  • 2
    將已經拌攪好的豆渣燕麥團取適量大小捏成球狀
  • 3
    將球狀的豆渣燕麥團壓扁(每塊餅乾大小都要差不多,烤的時候時間上比較容易拿捏)
  • 4
    放入預熱200度的烤箱,第一次烤15分鐘,第二次翻面再烤10分鐘,如果喜歡乾一點酥脆口感可以再烤第三次5分鐘,然後就可以取出放涼後享用了。
小撇步

豆渣本身已經有很多水份加上雞蛋就完全不需要額外在加水!
球狀的大小看個人喜好,喜歡一口一個就捏小球,喜歡吃大塊的就捏大球,但一定要統一大小不然小片的都烤焦了,大片的也還沒好!

2019/06/04 發表 854 瀏覽
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