新手也可以！美味三色蛋🥚 分享傳送傳送列印 林涼涼 5 食譜 4 粉絲 追蹤 130 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 蛋蛋控的最愛❤️ 簡單好吃 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 雞蛋 4顆 鹹蛋 2顆 皮蛋 2顆 香油 適量 米酒 一匙 1 蛋黃蛋白分開後，蛋白內加入米酒跟香油去腥調味一下 2 鹹蛋跟皮蛋切小塊後平均放在容器內 （皮蛋先用滾水燙過7-8分鐘讓蛋黃凝固） 3 倒入剛剛加入米酒跟香油的蛋白 4 電鍋外鍋加一碗水等約10分鐘跳起 5 第一次跳起後倒入剛剛剩下的蛋黃再外鍋再加一碗水再蒸一次 6 跳起後先將容器倒立一下倒出切塊即完成✅ 小撇步 可以在容器最底部塗上一層香油到時候比較好倒出來 如不喜歡吃太鹹鹹蛋放一顆即可 2019/06/04 發表 3,589 瀏覽
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