新手也可以!美味三色蛋🥚


林涼涼
5 食譜 4 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

蛋蛋控的最愛❤️
簡單好吃

時間
15 分鐘
食材
4顆
2顆
2顆
適量
一匙
  • 1
    蛋黃蛋白分開後,蛋白內加入米酒跟香油去腥調味一下
  • 2
    鹹蛋跟皮蛋切小塊後平均放在容器內 (皮蛋先用滾水燙過7-8分鐘讓蛋黃凝固)
  • 3
    倒入剛剛加入米酒跟香油的蛋白
  • 4
    電鍋外鍋加一碗水等約10分鐘跳起
  • 5
    第一次跳起後倒入剛剛剩下的蛋黃再外鍋再加一碗水再蒸一次
  • 6
    跳起後先將容器倒立一下倒出切塊即完成✅
小撇步

可以在容器最底部塗上一層香油到時候比較好倒出來
如不喜歡吃太鹹鹹蛋放一顆即可

2019/06/04 發表 3,589 瀏覽
也可以試試看

有 1 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
林涼涼
5 食譜 4 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarella虎牌電子鍋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆桂冠風味沙拉蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜Bosch廚師機早餐千層蛋糕麵疙瘩pancake牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇nubo藍鯨吸管義大利麵雞腿肉飛利浦萬用鍋