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樂樂蔓
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豆乾炒芹菜

豆乾炒芹菜

描述

芹菜有通血管之稱,多食有益

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 1 芹菜洗淨,可川燙1分鐘撈起來冰鎮,比較脆綠,熱鍋下油稍微把豆乾香氣炒出來,再下一點油爆香薑末,芹菜翻炒,加點水,蓋鍋蓋悶煮約5分鐘,入豆乾 加米酒 鹽巴 胡椒粉 炒一下即可盛盤

    1 芹菜洗淨,可川燙1分鐘撈起來冰鎮,比較脆綠,熱鍋下油稍微把豆乾香氣炒出來,再下一點油爆香末,芹菜翻炒,加點水,蓋鍋蓋悶煮約5分鐘,入豆乾 加米酒 鹽巴 胡椒粉 炒一下即可盛盤

小撇步

豆乾是純手工製成,比較軟,切太細會像我一樣沒片狀🧐😫

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樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲

隨性煮婦(用簡單料理享瘦,用新鮮食材享健康)

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