豆乾炒芹菜
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芹菜有通血管之稱，多食有益
份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
-
11 芹菜洗淨，可川燙1分鐘撈起來冰鎮，比較脆綠，熱鍋下油稍微把豆乾香氣炒出來，再下一點油爆香薑末，芹菜翻炒，加點水，蓋鍋蓋悶煮約5分鐘，入豆乾 加米酒 鹽巴 胡椒粉 炒一下即可盛盤
小撇步
豆乾是純手工製成，比較軟，切太細會像我一樣沒片狀🧐😫
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