樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 豆乾炒芹菜 描述 芹菜有通血管之稱,多食有益 #素食 #蔬食 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 芹菜 一把 豆乾 3塊 薑末 少許 分組1 米酒 1大匙 鹽巴 少許 黑胡椒粉 1小匙 步驟 1 芹菜洗淨,可川燙1分鐘撈起來冰鎮,比較脆綠,熱鍋下油稍微把豆乾香氣炒出來,再下一點油爆香薑末,芹菜翻炒,加點水,蓋鍋蓋悶煮約5分鐘,入豆乾 加米酒 鹽巴 胡椒粉 炒一下即可盛盤 小撇步 豆乾是純手工製成,比較軟,切太細會像我一樣沒片狀🧐😫 5,127 瀏覽 2019/06/04 發表