百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小翎的生酮飲食實驗室
177 食譜 1,901 粉絲

生酮版法式吐司

生酮版法式吐司

描述

其實生酮飲食你可以有很多變化的,也不至於到沒東西吃活不下去的程度⋯⋯

後記:我怎麼覺得比我記憶中的正常版法式吐司還好吃,本來期待不是很高的說⋯⋯

38 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 佛卡夏麵包切4小塊置於容器中(佛卡夏麵包的作法,請參閱前作)

    佛卡夏麵包切4小塊置於容器中(佛卡夏麵包的作法,請參閱前作)

  • 倒入椰奶,浸泡5分鐘(生酮麵包的屬性跟麵粉做的不同,浸泡時間要稍微久一點)

    倒入椰奶,浸泡5分鐘(生酮麵包的屬性跟麵粉做的不同,浸泡時間要稍微久一點)

  • 蛋打散

    蛋打散

  • 沾上蛋汁

    沾上蛋汁

  • 平底鍋倒入橄欖油

    平底鍋倒入橄欖

  • 中火兩面煎至金黃色

    中火兩面煎至金黃色

  • 灑上赤藻糖醇,完成。

    灑上赤藻糖醇,完成。

6,207 瀏覽
avatar
小翎的生酮飲食實驗室 177 食譜 1,901 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 千萬不要吃糖,在節制都不能碰,否則你就別想你的生酮試紙能驗得出深紫色(生酮養成高濃度的顏色)。 很多人老是問為什麼他的生酮試紙驗不出來,原因就是你亂吃東西(包括市面上的醬油、各種醬料)吃了糖、澱粉之類的東西,當然就驗不出來。 而且這還有危險性,因為生酮飲食是高油脂比例,原本的用意是要身體利用/消化這些油脂作為能量。結果你吃了糖,身體就會轉向跑去消化醣類,然後這些油脂就會變成「過剩」的脂肪堆積在你的肝臟,沒有生酮成功反而導致肝腎更大的負擔。 無論如何,如果你要生酮飲食就絕對不要碰糖/醣類、根莖類(比如蕃薯、紅蘿蔔等)、豆類除了黃豆,其它都是屬於澱粉類,也不能吃。

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 糖葫蘆 瓜仔肉 杏鮑菇 炒飯 粽子 玉米濃湯 低脂高蛋白 鮭魚 花椰菜 家常菜 櫛瓜 炒麵 雞肉 地瓜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 三杯雞 滷肉 高麗菜飯 馬鈴薯 四季豆 香菇雞湯 義大利麵 金針菇 麻婆豆腐 白菜滷 番茄炒蛋 台式泡菜 豆腐 南瓜 蕃茄燉牛肉 打拋豬 竹筍 蒸蛋 番茄 雞湯 餅乾 小黃瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 排骨 湯麵 娃娃菜 高麗菜 茄子 菠菜 早餐