鳳梨啤酒蔬菜牛肉麵
其實只是要煮燉牛肉，也不想煮傳統口味，就這麼剛好冰箱有鳳梨啤酒，就加了一瓶進去一起煮囉!
冰箱還有紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、鳳梨，一切都太剛好了，超對味的!!
食材
洋蔥
2顆
牛肋條
約2斤
蕃茄
4顆
鳳梨啤酒
1瓶
蒜
4.5瓣
醬油
約5大匙
紅蘿蔔
2條
冰糖
少許
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1 紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥一顆切塊備用。 -
2 洋蔥一顆切塊與蒜爆香
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3 牛肋條切塊
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4 牛肋條加入鍋中炒至完全變色
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5 牛肉完全變色後，加入啤酒，再加入水，水量蓋過肉即可
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6 約煮一小時後加入醬油、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄；冰糖繼續煮約半小時，牛肉軟嫩即可。
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7 燒一鍋水加入鹽巴，滾後麵條加入，再加入喜愛蔬菜，起鍋加入煮好的牛肉湯就完成了，YA!
小撇步
1.在步驟5時，因剛好家裡也有鳳梨，所以也加了5小片進去煮唷(肉好嫩啊!)
2.因為家裡的老爺覺得還是要有醬油味比較合他的口味，所以就加醬油囉，不喜歡加的可以改成鹽喔!
沒加醬油可以蕃茄多加一點，蕃茄牛肉也很好吃唷!
3.煮牛肉麵時可以再加入其他青菜跟麵一起燙唷!
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