氣炸杏鮑菇~裹粉版
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同事分享的杏鮑菇新吃法，分享給一樣不甘心氣炸鍋被擱置的捧油。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
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1杏鮑菇洗淨用廚紙稍加擦乾，切塊。 -
2杏鮑菇不像肉品有油脂，要刷點植物油。
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3加入喜歡口味的日清炸粉拌勻，等5分鐘反潮。
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4氣炸籃舖放有洞洞的烘焙紙，據說這樣在清洗氣炸籃時，比較不會被氣炸😂
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5放好杏鮑菇，160度氣炸4分鐘。
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6拉出刷點油160度再3分鐘。
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7最後200度，再3分鐘。
小撇步
*個人經驗分享：日清炸雞粉雞，醬油香蒜是大衆口味，炸什麼好像都ok 。阿我就好奇柚子胡椒跟甜辣醬是什麼味道，上蝦皮買了4種味道，我們家小朋友說柚子胡椒有怪味，阿~甜辣醬口味很好吃喲～😋😋😋醬油味還沒吃過。
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