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氣炸杏鮑菇~裹粉版

氣炸杏鮑菇~裹粉版

描述

同事分享的杏鮑菇新吃法,分享給一樣不甘心氣炸鍋被擱置的捧油。

45 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 杏鮑菇洗淨用廚紙稍加擦乾,切塊。

    杏鮑菇洗淨用廚紙稍加擦乾,切塊。

  • 杏鮑菇不像肉品有油脂,要刷點植物油。

    杏鮑菇不像肉品有油脂,要刷點植物油。

  • 加入喜歡口味的日清炸粉拌勻,等5分鐘反潮。

    加入喜歡口味的日清炸粉拌勻,等5分鐘反潮。

  • 氣炸籃舖放有洞洞的烘焙紙,據說這樣在清洗氣炸籃時,比較不會被氣炸😂

    氣炸籃舖放有洞洞的烘焙紙,據說這樣在清洗氣炸籃時,比較不會被氣炸😂

  • 放好杏鮑菇,160度氣炸4分鐘。

    放好杏鮑菇,160度氣炸4分鐘。

  • 拉出刷點油160度再3分鐘。

    拉出刷點油160度再3分鐘。

  • 最後200度,再3分鐘。

    最後200度,再3分鐘。

小撇步

*個人經驗分享:日清炸雞粉雞,醬油香蒜是大衆口味,炸什麼好像都ok 。阿我就好奇柚子胡椒跟甜辣醬是什麼味道,上蝦皮買了4種味道,我們家小朋友說柚子胡椒有怪味,阿~甜辣醬口味很好吃喲~😋😋😋醬油味還沒吃過。

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銘麒媽媽 340 食譜 914 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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