金門鍋貼 李麗容 9 食譜 22 粉絲 追蹤 195 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 金門鍋貼是我最難忘的家鄉味,現在也是我小孩的最愛 食材 高麗菜 3斤 青蔥 1斤 韭菜 1斤 薑 4兩 水餃皮 5斤 豬絞肉 5斤 味精 適量 鹽 適量 麵粉水 麵粉 1量米杯 水 5量米杯 步驟 將菜類材料切碎,薑切碎拌勻 將豬絞肉加入調味料與作法1之材料拌勻後即成內餡 把適量的餡料包入水餃皮即可 在平底不沾鍋內加少許沙拉油,把水餃排入鍋內,加入麵粉水(約水餃的八分高),蓋鍋蓋煮至麵粉水收乾即可 美味的鍋貼完成了 2012/10/20 發表 9,756 瀏覽
