金門鍋貼 列印 傳送 分享 傳送 194 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 金門鍋貼是我最難忘的家鄉味,現在也是我小孩的最愛 食材 高麗菜 3斤 青蔥 1斤 韭菜 1斤 薑 4兩 水餃皮 5斤 豬絞肉 5斤 味精 適量 鹽 適量 麵粉水 麵粉 1量米杯 水 5量米杯 1 將菜類材料切碎,薑切碎拌勻 2 將豬絞肉加入調味料與作法1之材料拌勻後即成內餡 3 把適量的餡料包入水餃皮即可 4 在平底不沾鍋內加少許沙拉油,把水餃排入鍋內,加入麵粉水(約水餃的八分高),蓋鍋蓋煮至麵粉水收乾即可 5 美味的鍋貼完成了 贊助 2012/10/20 發表 8,919 瀏覽
1 將菜類材料切碎,薑切碎拌勻
2 將豬絞肉加入調味料與作法1之材料拌勻後即成內餡
3 把適量的餡料包入水餃皮即可
4 在平底不沾鍋內加少許沙拉油,把水餃排入鍋內,加入麵粉水(約水餃的八分高),蓋鍋蓋煮至麵粉水收乾即可
5 美味的鍋貼完成了
討論共 0 則