藍家小館-蕃茄炒杏鮑菇

藍熏
135 食譜 145 粉絲

描述

含有豐富的茄紅素的蕃茄
杏鮑菇吸滿蕃茄酸甜水份
淋在白飯上最好下飯了

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

  • 蕃茄切好
先下鍋翻炒

    蕃茄切好 先下鍋翻炒

  • 杏鮑菇切片

    杏鮑菇切片

  • 蕃茄炒到出水
就可以下杏鮑菇
個人較喜歡杏鮑菇含有水份
所以有悶一下

    蕃茄炒到出水 就可以下杏鮑菇 個人較喜歡杏鮑菇含有水份 所以有悶一下

小撇步

蕃茄下鍋翻炒
接著直接下杏鮑菇
悶一下即可
(如果喜杏鮑菇口感覺脆,就不要悶)

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藍熏 135 食譜 145 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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