鴨賞炒蒜苗(青蒜)
描述
鴨賞炒青蒜最適合冬天吃了，又是過年的應景食材，是宜蘭早期是逢年過節必備的年菜，也只有過年過節才吃的到，
份量
6
人份
時間
5
分鐘
步驟
-
把蒜苗(青蒜)斜切成段。
-
放少許油熱鍋後轉中火，就放入鴨賞微炒一下(約1分鐘)。
-
放入蒜苗(青蒜)與鴨賞一起拌炒(約2分鐘)即完成鴨賞炒蒜苗(青蒜)。
小撇步
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宜蘭王老五鴨賞
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Yi Hsiang Huang
Liui Lin
