洋蔥紅燒雞

樂樂蔓
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描述

洋蔥殺菌,抗癌,增加抵抗力

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

4支
1/4
4顆
6片
6根
6根
分組1
1大匙
2大匙
少許
1大匙
1小匙
2小匙

步驟

  • 雞肉可川燙後用冷水洗淨,熱鍋下油,炒香蒜 薑 蔥白, 入洋蔥炒香,入雞肉,翻炒一下,下米酒,醬油,調味料,蓋鍋燜煮約20分鐘,掀蓋,入紅糖,冰糖,收汁,汁收的乾濕程度看個人

    雞肉可川燙後用冷水洗淨,熱鍋下油,炒香蒜 薑 蔥白, 入洋蔥炒香,入雞肉,翻炒一下,下米酒,醬油,調味料,蓋鍋燜煮約20分鐘,掀蓋,入紅糖,冰糖,收汁,汁收的乾濕程度看個人

小撇步

小孩喜歡澆湯汁吃飯,所以沒收很乾。 謝謝愛料理過年寄的明信片,遲遲未答謝,因為開始做網拍,比較沒時間上來分享料理,等孩子上課後,終於有更多時間來好好跟料理培養感情。

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