樂樂蔓 108 食譜 126 粉絲 追蹤 洋蔥紅燒雞 描述 洋蔥殺菌,抗癌,增加抵抗力 240 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 4支 洋蔥 1/4 蒜頭 4顆 薑片 6片 蔥白 6根 蔥綠 6根 分組1 米酒 1大匙 醬油 2大匙 冰糖 少許 黑胡椒粉 1大匙 白胡椒粉 1小匙 紅糖 2小匙 步驟 雞肉可川燙後用冷水洗淨,熱鍋下油,炒香蒜 薑 蔥白, 入洋蔥炒香,入雞肉,翻炒一下,下米酒,醬油,調味料,蓋鍋燜煮約20分鐘,掀蓋,入紅糖,冰糖,收汁,汁收的乾濕程度看個人 小撇步 小孩喜歡澆湯汁吃飯,所以沒收很乾。 謝謝愛料理過年寄的明信片,遲遲未答謝,因為開始做網拍,比較沒時間上來分享料理,等孩子上課後,終於有更多時間來好好跟料理培養感情。 1.6 萬 瀏覽 2019/05/30 發表