洋蔥紅燒雞
描述
洋蔥殺菌，抗癌，增加抵抗力
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
雞肉可川燙後用冷水洗淨，熱鍋下油，炒香蒜 薑 蔥白， 入洋蔥炒香，入雞肉，翻炒一下，下米酒，醬油，調味料，蓋鍋燜煮約20分鐘，掀蓋，入紅糖，冰糖，收汁，汁收的乾濕程度看個人
小撇步
小孩喜歡澆湯汁吃飯，所以沒收很乾。 謝謝愛料理過年寄的明信片，遲遲未答謝，因為開始做網拍，比較沒時間上來分享料理，等孩子上課後，終於有更多時間來好好跟料理培養感情。
