| 陳媽媽 | 三杯杏鮑菇
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份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1薑切片、蒜頭去膜、杏鮑菇滾刀切成塊、九層塔去梗。
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2乾鍋先將杏鮑菇略煸。
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3杏鮑菇釋放出香氣後放入薑片、蒜頭、麻油拌炒。
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4加入醬油膏、九層塔，略收湯汁就好盛盤。
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