奶油香煎馬鈴薯 菲。Phyllis! 644 食譜 2,268 粉絲 追蹤 207 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 將馬鈴薯蒸、煮、貨微波至半熟，下油鍋煎，可簡省一半的料理時間，也不會吸太多油。煎軟時趁熱下一塊奶油裹拌，就有一盤超好吃的香煎馬鈴薯了! 配啤酒也超讚的 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 馬鈴薯 (切塊) 2個 奶油 10g 鹽昆布 (可略) 10g 馬鈴薯去皮，切成小塊，沖水2~3次，瀝乾水分 放入耐熱容器中，600w微波5分鐘 (或蒸、煮至半熟，擦乾水分) 鍋中放油約0.5公分高，開中火，放入馬鈴薯 煎2～3分至微焦，翻面讓每邊都煎至微焦，至牙籤刺下去可到底即可 倒掉或吸掉鍋中的油，放入無塩奶油、塩昆布(若無即灑鹽)，攪拌均勻 煎至奶油溶化即熄火完成! 2019/05/28 發表 4,090 瀏覽
