奶油香煎馬鈴薯
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將馬鈴薯蒸、煮、貨微波至半熟，下油鍋煎，可簡省一半的料理時間，也不會吸太多油。煎軟時趁熱下一塊奶油裹拌，就有一盤超好吃的香煎馬鈴薯了! 配啤酒也超讚的
份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
-
1馬鈴薯去皮，切成小塊，沖水2~3次，瀝乾水分
-
2放入耐熱容器中，600w微波5分鐘 (或蒸、煮至半熟，擦乾水分)
-
3鍋中放油約0.5公分高，開中火，放入馬鈴薯
-
4煎2～3分至微焦，翻面讓每邊都煎至微焦，至牙籤刺下去可到底即可
-
5倒掉或吸掉鍋中的油，放入無塩奶油、塩昆布(若無即灑鹽)，攪拌均勻 -
6煎至奶油溶化即熄火完成!
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