廖尹嬋 347 食譜 2,345 粉絲 追蹤 奶油煎馬鈴薯 (免油炸) 描述 美式餐廳常吃到的油炸馬鈴薯, 在家免油炸就可以做出, 奶香味十足, 小孩們最愛的點心~ 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 食材 進口馬鈴薯 5小顆 新鮮迷迭香 2根 無鹽奶油 10g 開水 適量 調味料 無鹽奶油 20g 乾辣椒 2根 海鹽 適量 黑胡椒粒 適量 義大利香料 適量 起司粉 適量 其他 新鮮迷迭香 3根 步驟 備料 調味料 馬鈴薯洗淨後,不用去皮放在鍋裡水放一半,加新鮮迷迭香跟奶油10g,煮滾後轉中小火蓋上鍋蓋燉煮 用筷子戳一下是不是熟透 撈起煮好的馬鈴薯瀝乾,切小塊乾鍋小火煎至金黃 加入奶油20g拌一下 加入乾辣椒 加入適量海鹽 加入適量黑胡椒粒 加入適量義大利香料 起鍋後加入適量起司粉 香氣撲鼻,超好吃的 8,723 瀏覽 2023/07/31 發表