百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
flora
607 食譜 2.2 萬 粉絲

【四季江戶味之秋季料理】萬聖節蛋糕

【四季江戶味之秋季料理】萬聖節蛋糕

描述

再過一個多禮拜就是萬聖節了
用電鍋做一個非常簡單的蛋糕
南瓜是萬聖節重要的主題之一
也是秋天盛產的食材
以南瓜泥做一個〝捷克燈〞
(註:在南瓜上刻上嚇人的面容,並放在大門口的階梯上,傳統上此做法是想嚇走惡魔或妖怪。)
讓兒子感受一下萬聖節的氣氛

126 說讚

食材

步驟

  • 1-1.奶油放室溫變軟後拌勻,分次加入糖攪拌至乳白色。
1-2.杏仁粉、可可粉過篩、分次加入拌勻成杏仁霜,放冰箱靜置一小時。

    1-1.奶油放室溫變軟後拌勻,分次加入糖攪拌至乳白色。 1-2.杏仁粉、可可粉過篩、分次加入拌勻成杏仁霜,放冰箱靜置一小時。

  • 1-3.取出杏仁霜、填入杯模中,再加入栗子塊。 1-4.電鍋外鍋放1.5杯水沸騰後(如烤箱預熱功能)放進去蒸,電鍋一跳起來就取出放涼,以免水氣回滲。1-5.鮮奶油加糖打發後擠在蛋糕杯邊緣。

    1-3.取出杏仁霜、填入杯模中,再加入栗子塊。 1-4.電鍋外鍋放1.5杯水沸騰後(如烤箱預熱功能)放進去蒸,電鍋一跳起來就取出放涼,以免水氣回滲。1-5.鮮奶油加糖打發後擠在蛋糕杯邊緣。

  • 南瓜加糖放鍋中稍收乾水氣,取小部分以保鮮膜轉緊,南瓜皮當蒂頭,融化巧克力畫表情。

    南瓜加糖放鍋中稍收乾水氣,取小部分以保鮮膜轉緊,南瓜皮當蒂頭,融化巧克力畫表情。

小撇步

Flora的部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu
FB粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897

7,848 瀏覽
avatar
flora 607 食譜 2.2 萬 粉絲

抱持美麗心情‧創作美麗料理 Flora熱誠分享‧歡迎〝訂閱〞 Flora部落格http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://goo.gl/HGjJKm

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 南瓜 櫛瓜 鮭魚 香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯 炒飯 蒸蛋 義大利麵 雞胸肉 麻婆豆腐 家常菜 雞湯 茄子 排骨 糖醋排骨 炒麵 四季豆 瓜仔肉 番茄炒蛋 娃娃菜 三杯雞 豆腐 粽子 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 雞肉 餅乾 竹筍 高麗菜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 湯麵 地瓜 番茄 早餐 台式泡菜 白菜滷 滷肉 高麗菜飯 低脂高蛋白 菠菜 酸辣湯 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 金針菇 打拋豬