百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
要吃什麼
16 食譜 93 粉絲

免油炸烤薯條🥔

免油炸烤薯條🥔
110 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切條

    馬鈴薯切條

  • 馬鈴薯放入盆中加水蓋過後把水倒掉,再加一次水蓋過馬鈴薯並倒入些許白醋,放置15分鐘

  • 準備一鍋水,於冷水時將泡在醋水的馬鈴薯加入,煮約6分鐘(此時馬鈴薯呈現半透明狀)

  • 馬鈴薯裝盛鋪平,電風扇吹涼(45分鐘至1小時)讓其表層形成一個薄膜

  • 馬鈴薯放於塑膠袋中,淋上橄欖油,輕微晃動,確認每條馬鈴薯都有沾到橄欖

  • 預熱好的烤盤取出,將馬鈴薯鋪平於烤盤上,盡量不要重疊

    預熱好的烤盤取出,將馬鈴薯鋪平於烤盤上,盡量不要重疊

  • 烤箱以200度烘烤15分鐘,再用230度烘烤5分鐘至薯條呈現金黃色

  • 灑上鹽巴或其他香料調味即可完成

9,400 瀏覽
avatar
要吃什麼 16 食譜 93 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 番茄炒蛋 玉米濃湯 打拋豬 櫛瓜 竹筍 高麗菜飯 四季豆 番茄 花椰菜 白菜滷 雞肉 茄子 蕃茄燉牛肉 金針菇 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 炒麵 糖醋排骨 湯麵 炒飯 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜 杏鮑菇 低脂高蛋白 家常菜 酸辣湯 三杯雞 豆腐 南瓜 瓜仔肉 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 雞胸肉 糖葫蘆 小黃瓜 粽子 排骨 香菇雞湯 滷肉 早餐 雞蛋豆腐 蒸蛋 娃娃菜 餅乾 義大利麵 菠菜