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文迪二十六歲餐桌
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醬燒豆腐+青椒炒牛肉便當 [一鍋完成]

醬燒豆腐+青椒炒牛肉便當 [一鍋完成]

描述

這個便當不用轉鍋,一鍋便可完成所有菜式,而且工序不多,很快就能完成。其中醬燒豆腐和青椒牛肉都特別好下飯,大家有興趣可以試試看喔 ♪

有興趣可查看影片>>https://youtu.be/aDeDQdHtTJQ

【Youtube】:https://youtu.be/UZHNPcw0GJE
【Instagram】:mandee.cook.at26

36 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬燒豆腐
青椒牛肉(主要材料)
青椒牛肉(牛肉醃料)
看全部食材 

步驟

  • 肥牛片加入醃料醃15分鐘。

(全片在 https://youtu.be/aDeDQdHtTJQ)

    肥牛片加入醃料醃15分鐘。 (全片在 https://youtu.be/aDeDQdHtTJQ)

  • 青椒洗淨去籽切絲備用。

    青椒洗淨去籽切絲備用。

  • 從盒中取出板豆腐,依便當盒尺寸把豆腐切件,把豆腐均勻地每邊沾上薄薄的粟粉。

    從盒中取出板豆腐,依便當盒尺寸把豆腐切件,把豆腐均勻地每邊沾上薄薄的粟粉。

  • 下油把煎鍋燒熱,加入豆腐,不時翻翻面,以中小火把每邊煎至金黃色。

    下油把煎鍋燒熱,加入豆腐,不時翻翻面,以中小火把每邊煎至金黃色。

  • 加入其他調味料並煮滾,最後博轉小火,加入生粉水勾芡,再轉大火把醬汁煮至濃稠,完成。

    加入其他調味料並煮滾,最後博轉小火,加入生粉水勾芡,再轉大火把醬汁煮至濃稠,完成。

  • 起另一鍋,同樣下油把煎鍋燒熱,加入薑片爆香後加入青椒炒至略軟身。

    起另一鍋,同樣下油把煎鍋燒熱,加入片爆香後加入青椒炒至略軟身。

  • 加入肥牛片炒熟,最後加入醬油炒勻,完成。

    加入肥牛片炒熟,最後加入醬油炒勻,完成。

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文迪二十六歲餐桌 8 食譜 92 粉絲

繁忙的二十六歲 想要好好打理自己的生活 做些喜歡吃、又漂亮的料理 料理的過程及結果 都想好好紀錄 由心享受 ♪ 煮食隨記🍱 【Instagram】文迪二十六歲餐桌 【Youtube】文迪二十六歲餐桌 www.youtube.com/channel/UCmqmdRH91u5RO1McQnB3r_Q

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留言

共 1 則
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  • Qbowma
    Qbowma

    請問豆腐上面撒的是什麼呢?謝謝

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