繁忙的二十六歲 想要好好打理自己的生活 做些喜歡吃、又漂亮的料理 料理的過程及結果 都想好好紀錄 由心享受 ♪ 煮食隨記🍱 【Instagram】文迪二十六歲餐桌 【Youtube】文迪二十六歲餐桌 www.youtube.com/channel/UCmqmdRH91u5RO1McQnB3r_Q
日式涼拌青瓜

夏天胃口不佳,味道酸甜冰凉的開胃菜,能促進食慾。 涼拌青瓜用了個比較特別的做法,令醬汁能夠滲入切縫中間,每啖充滿醬汁的香味,大家有興...

食材:青瓜、蒜蓉、醬油、醋、麻油、豆瓣醬、已炒的白芝麻

蛋包日式咖哩飯: 偽CoCo壹番屋咖哩

我平常很喜歡吃CoCo壹番屋的蛋包咖哩飯,現在自己在家也能做了。配料想吃多少就加多少,過程也十分簡單,大家也可以試試看這款很傳統的日...

食材:雞扒、胡蘿蔔、薯仔、洋蔥、水、咖哩磚、蛋

親子丼:嫩滑半熟蛋

很傳統的日式料理-親子丼,滑滑的半熟蛋吃起來口感十分棒,而且煮起來簡單不費時,大約十分鐘內就能完成,真是懶人晚餐的好選擇。 有興趣...

食材:雞扒、洋蔥、蛋、蔥花、醬油、味醂、米酒、糖、鰹魚粉

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【便當】心形玉子燒+蘆筍豚肉卷

豚肉卷基本上沒有甚麼困難技巧,花點心思就能輕鬆完成,蘆筍的營養價值含量高、高膳食纖維,富含抗氧化劑能對抗癌症,對身體益處多多,大家有...

食材:蛋、鹽、蘆筍、糖、豚肉、鰹魚粉、小麥粉(或太白粉)、醬油、油、胡椒鹽、米酒、味醂、水

醬燒豆腐+青椒炒牛肉便當 [一鍋完成]

這個便當不用轉鍋,一鍋便可完成所有菜式,而且工序不多,很快就能完成。其中醬燒豆腐和青椒牛肉都特別好下飯,大家有興趣可以試試看喔 ♪ ...

食材:板豆腐、粟粉、青椒、醬油、肥牛片、米酒、薑、水、糖、麻油、黑胡椒、生粉水

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粟米椰菜小肉餅+熱狗捲蛋便當

全片在:https://youtu.be/6GjtGqMvJ_4 在肉餅中加入椰菜和粟米,令口感更豐富,醬汁中帶有薑的香濃甜味,十...

食材:豬絞肉 (大約8-9件)、椰菜、日本醬油、粟米粒、味醂、蛋、片栗粉、米酒、香腸、薑蓉、鹽、胡椒粉、糖

蔥煎雞翼+日式竹輪青椒絲便當

全片在:https://youtu.be/zDme7AytP-c 簡單的蔥煎雞翼,加上蒜頭、黑椒、青蔥,惹味十足! 青椒裡的維生素...

食材:雞翼、蒜蓉、竹輪、醬油、青椒、米酒、醬、糖、味醂、黑胡椒、白芝麻、胡椒粉

日式照燒雞扒玉子燒便當

帶有微甜香味的照燒雞腿扒、牛油蒜香西蘭花、簡單玉子燒、小八爪魚香腸,十分配飯, 希望大家會喜歡 ! 有興趣可查看影片>&gt...

食材:雞腿扒、日本豉油、雞蛋、味醂、鹽、米酒、糖、胡椒粉、鰹魚粉、水