ㄚ曼達的廚房~膳魔師悶燒鍋料理比賽~香酥芋頭派


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某速食店的香芋派是我最愛的點心,現在正值芋頭產季,昨天婆婆拿回好幾個芋頭,於是我整晚腦袋裡都充滿了香芋派的味道,今天一早就迫不及待跑去製麵店買了大水餃皮,也就是韭菜盒子皮啦!午餐前做了20個,好甜、好鬆、好好吃!

食材
芋頭(約2斤)
1個
糖粉
100克
適量
大水餃皮
20個
  • 1
    芋頭丁、糖粉跟水(可淹過芋頭丁即可),煮滾
  • 2
    放入悶燒鍋中悶一個小時
  • 3
    大水餃皮包入芋泥餡,旁邊抹水
  • 4
    合起來後壓密,然後再用叉子做裝飾
  • 5
    入160度油鍋炸至兩面金黃
  • 6
    呼呼呼~好多餡喔~~花不到50元就做了20個~~真划算~
小撇步

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2012/10/19 發表 8,595 瀏覽
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可以啊

6 years ago
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那應該也可以用地瓜餡去做哦

6 years ago
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救郎喔~看到這個真是要我的命>"<好想吃....

6 years ago