ㄚ曼達的廚房~膳魔師悶燒鍋料理比賽~香酥芋頭派

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某速食店的香芋派是我最愛的點心,現在正值芋頭產季,昨天婆婆拿回好幾個芋頭,於是我整晚腦袋裡都充滿了香芋派的味道,今天一早就迫不及待跑去製麵店買了大水餃皮,也就是韭菜盒子皮啦!午餐前做了20個,好甜、好鬆、好好吃!

食材

芋頭(約2斤) 1個
糖粉 100克
適量
大水餃皮 20個
  • 1芋頭丁、糖粉跟水(可淹過芋頭丁即可),煮滾
  • 2放入悶燒鍋中悶一個小時
  • 3大水餃皮包入芋泥餡,旁邊抹水
  • 4合起來後壓密,然後再用叉子做裝飾
  • 5入160度油鍋炸至兩面金黃
  • 6呼呼呼~好多餡喔~~花不到50元就做了20個~~真划算~
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2012/10/19 發表 8,262 瀏覽

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討論共 5 則

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可以啊

5 年前
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可以啊

5 年前
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那應該也可以用地瓜餡去做哦

5 年前
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救郎喔~看到這個真是要我的命>"<好想吃....

5 年前
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救郎喔~看到這個真是要我的命>"<好想吃....

5 年前