(電鍋料理)地瓜雞肉卷+水煮蛋
製作簡單，營養美味
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地瓜洗凈削皮，切成約兩公分寬
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雞胸肉切片待醃製
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少許檸檬胡椒鹽醃製
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少許胡椒粒醃製
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將醃製好的雞肉片與地瓜片包起來
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將捲好的地瓜雞肉與洗乾淨的蛋，還有切邊的地瓜放置於盤內，一起進電鍋蒸熟(外鍋一杯水)
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另外，雞肉切片剩下一些碎小邊邊可以一樣用檸檬胡椒鹽+胡椒粒醃製完入烤箱(150℃+30～40分鐘)又是另一種風味的點心喔❤
小撇步
1.地瓜可以切條，切片，依照自己喜歡的口感，不要太厚比較能熟透
2.雞肉片不要太薄，稍微有點厚度口感比較好吃
3.烤雞肉片的肉不要太薄，不然烤完口感太硬
4.檸檬胡椒鹽跟胡椒粒真的只要一點點就好嘍
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