(電鍋料理)地瓜雞肉卷+水煮蛋


胖人妻-彤彤
4 食譜 3 粉絲
限12字

製作簡單,營養美味

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
一顆
一顆
少許
米杯一杯
  • 地瓜洗凈削皮,切成約兩公分寬

    地瓜洗凈削皮,切成約兩公分寬

  • 雞胸肉切片待醃製

    雞胸肉切片待醃製

  • 少許檸檬胡椒鹽醃製

    少許檸檬胡椒鹽醃製

  • 少許胡椒粒醃製

    少許胡椒粒醃製

  • 將醃製好的雞肉片與地瓜片包起來

    將醃製好的雞肉片與地瓜片包起來

  • 將捲好的地瓜雞肉與洗乾淨的蛋,還有切邊的地瓜放置於盤內,一起進電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

    將捲好的地瓜雞肉與洗乾淨的蛋,還有切邊的地瓜放置於盤內,一起進電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

  • 另外,雞肉切片剩下一些碎小邊邊可以一樣用檸檬胡椒鹽+胡椒粒醃製完入烤箱(150℃+30~40分鐘)又是另一種風味的點心喔❤

    另外,雞肉切片剩下一些碎小邊邊可以一樣用檸檬胡椒鹽+胡椒粒醃製完入烤箱(150℃+30~40分鐘)又是另一種風味的點心喔❤

小撇步

1.地瓜可以切條,切片,依照自己喜歡的口感,不要太厚比較能熟透
2.雞肉片不要太薄,稍微有點厚度口感比較好吃
3.烤雞肉片的肉不要太薄,不然烤完口感太硬
4.檸檬胡椒鹽跟胡椒粒真的只要一點點就好嘍

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