胖咩咩-彤彤 4 食譜 7 粉絲 追蹤 (電鍋料理)地瓜雞肉卷+水煮蛋 描述 製作簡單,營養美味 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 蛋 一顆 地瓜(小) 一顆 檸檬胡椒鹽 少許 胡椒粒 少許 水 米杯一杯 步驟 地瓜洗凈削皮,切成約兩公分寬 雞胸肉切片待醃製 少許檸檬胡椒鹽醃製 少許胡椒粒醃製 將醃製好的雞肉片與地瓜片包起來 將捲好的地瓜雞肉與洗乾淨的蛋,還有切邊的地瓜放置於盤內,一起進電鍋蒸熟(外鍋一杯水) 另外,雞肉切片剩下一些碎小邊邊可以一樣用檸檬胡椒鹽+胡椒粒醃製完入烤箱(150℃+30~40分鐘)又是另一種風味的點心喔❤ 小撇步 1.地瓜可以切條,切片,依照自己喜歡的口感,不要太厚比較能熟透 2.雞肉片不要太薄,稍微有點厚度口感比較好吃 3.烤雞肉片的肉不要太薄,不然烤完口感太硬 4.檸檬胡椒鹽跟胡椒粒真的只要一點點就好嘍 9,706 瀏覽 2019/05/25 發表