百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
周媽灶飯
7 食譜 9 粉絲

奶香野菇燉飯

奶香野菇燉飯

描述

大兒子親點晚餐。帶有微奶香,但不重(孩子爸不愛奶味太重,所以沒加鮮奶油)
每次煮這個,兒子會用大碗裝!試試看,蔬菜也多!

64 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 全部備料。

    全部備料。

  • 下橄欖油炒香蒜,再加入菇類、時蔬拌炒

    橄欖油炒香,再加入菇類、時蔬拌炒

  • 加入洗淨生米拌炒

    加入洗淨生米拌炒

  • 倒入2杯水與半杯牛奶,攪拌讓米與食材浸在水裡。

    倒入2杯水與半杯牛奶,攪拌讓米與食材浸在水裡。

  • 蓋鍋,大火煮滾後轉小火10分鐘,關火,悶10分鐘。開蓋趁熱加上調味拌勻~

    蓋鍋,大火煮滾後轉小火10分鐘,關火,悶10分鐘。開蓋趁熱加上調味拌勻~

  • 起鍋,灑上帕瑪森起司,完成!

    起鍋,灑上帕瑪森起司,完成!

小撇步

使用鑄鐵鍋烹調生米,必須要先煮滾後轉小火再燜,不然不會熟喔~

4,877 瀏覽
avatar
周媽灶飯 7 食譜 9 粉絲

開心!開心!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 瓜仔肉 炒麵 糖醋排骨 白菜滷 餅乾 番茄 三杯雞 茄子 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 金針菇 櫛瓜 台式泡菜 鮭魚 粽子 花椰菜 雞湯 杏鮑菇 菠菜 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 香菇雞湯 滷肉 竹筍 排骨 高麗菜飯 麻婆豆腐 家常菜 地瓜 豆腐 娃娃菜 酸辣湯 雞胸肉 義大利麵 小黃瓜 早餐 玉米濃湯 四季豆 打拋豬 南瓜 炒飯 高麗菜