奶香野菇燉飯
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大兒子親點晚餐。帶有微奶香，但不重（孩子爸不愛奶味太重，所以沒加鮮奶油）
每次煮這個，兒子會用大碗裝！試試看，蔬菜也多！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1全部備料。 -
2下橄欖油炒香蒜，再加入菇類、時蔬拌炒
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3加入洗淨生米拌炒
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4倒入2杯水與半杯牛奶，攪拌讓米與食材浸在水裡。
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5蓋鍋，大火煮滾後轉小火10分鐘，關火，悶10分鐘。開蓋趁熱加上調味拌勻~
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6起鍋，灑上帕瑪森起司，完成！
小撇步
使用鑄鐵鍋烹調生米，必須要先煮滾後轉小火再燜，不然不會熟喔~
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