奶香野菇燉飯 大兒子親點晚餐。帶有微奶香,但不重(孩子爸不愛奶味太重,所以沒加鮮奶油) 每次煮這個,兒子會用大碗裝!試試看,蔬菜也多!

奶香野菇燉飯


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大兒子親點晚餐。帶有微奶香,但不重(孩子爸不愛奶味太重,所以沒加鮮奶油)
每次煮這個,兒子會用大碗裝!試試看,蔬菜也多!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1包
3顆
2顆
100公克
1.5杯
適量
調味
微量
2杯
半杯
適量
依喜好
  • 1
    全部備料。
  • 2
    下橄欖油炒香蒜,再加入菇類、時蔬拌炒
  • 3
    加入洗淨生米拌炒
  • 4
    倒入2杯水與半杯牛奶,攪拌讓米與食材浸在水裡。
  • 5
    蓋鍋,大火煮滾後轉小火10分鐘,關火,悶10分鐘。開蓋趁熱加上調味拌勻~
  • 6
    起鍋,灑上帕瑪森起司,完成!
小撇步

使用鑄鐵鍋烹調生米,必須要先煮滾後轉小火再燜,不然不會熟喔~

2019/05/23 發表 1,172 瀏覽
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