偏蛋糕體的布朗尼
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吃起來偏向蛋糕口感的布朗尼
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
-
1將所有材料量稱準備好 Tips1將無鹽奶油融為液態奶油，太熱會影響蛋 Tips2牛奶也不能太冰，不然碰到奶油會結塊
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2將蛋打入攪拌，並分次加入砂糖拌勻 Tips此時可以將烤箱預熱170度
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3加入融化後的奶油及較不冷的牛奶，一起拌勻
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4分次加入全部已過篩過的粉類們
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5拌勻後即可倒入烤模，並放入已預熱170度烤箱，烤約15分鐘 Tip1牙籤/竹籤插入不會黏表示熟囉
小撇步
想要有多一點熔岩漿感可適量多加些巧克力豆或減少低筋麵粉量
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