百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

蔬食咖哩

蔬食咖哩

描述

偶爾吃吃素,不用怕味道太單調,只要用咖哩還有一樣秘密武器就行了。

44 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 炒鍋先將洋蔥塊、洋芋塊、紅蘿蔔塊用一大匙沙拉油炒軟,再加入所有切塊的蔬菜

    炒鍋先將洋蔥塊、洋芋塊、紅蘿蔔塊用一大匙沙拉油炒軟,再加入所有切塊的蔬菜

  • 用一飯碗調將咖哩與水調勻

    用一飯碗調將咖哩與水調勻

  • 再用此飯碗加2大碗水至大鍋,用小火煮蔬菜至咖哩汁剩3成(一飯碗)左右

    再用此飯碗加2大碗水至大鍋,用小火煮蔬菜至咖哩汁剩3成(一飯碗)左右

  • 中間要適當翻炒蔬菜讓咖哩均勻入味;最後可以加入秘密武器「起司片」讓咖哩更香濃

    中間要適當翻炒蔬菜讓咖哩均勻入味;最後可以加入秘密武器「起司片」讓咖哩更香濃

小撇步

若吃純素,則不要加洋蔥、蔥。

食譜使用的咖哩粉已經有鹹味,所有沒有再加鹽。可以在起鍋前試試味道,再決定加鹽與否。

歡迎的Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

2,986 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 湯麵 白菜滷 南瓜 地瓜 打拋豬 鮭魚 雞蛋豆腐 早餐 家常菜 香菇雞湯 茄子 粽子 馬鈴薯 雞肉 排骨 低脂高蛋白 高麗菜 糖葫蘆 蒸蛋 娃娃菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 金針菇 小黃瓜 炒飯 菠菜 番茄 糖醋排骨 台式泡菜 義大利麵 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 花椰菜 雞胸肉 四季豆 酸辣湯 雞湯 瓜仔肉 番茄炒蛋 炒麵 麻婆豆腐 竹筍 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 三杯雞 高麗菜飯 杏鮑菇