百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
律師寶的馭夫料理
37 食譜 212 粉絲

【暖胃豐胸~青木瓜燉排骨】

【暖胃豐胸~青木瓜燉排骨】

描述

青木瓜口感很像冬瓜,但多了一點木瓜淡淡的清香,湯雖然透明但非常的甘醇清甜,喝起來好療癒喔!
喜歡的朋友也歡迎按讚《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁哦!
https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

173 說讚 2 一起做

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將青木瓜削皮,用湯匙刮除仔,切成塊(處理青木瓜時建議戴手套,避免過敏)

    將青木瓜削皮,用湯匙刮除仔,切成塊(處理青木瓜時建議戴手套,避免過敏)

  • 將排骨、青木瓜依序放入鍋中,並加入水至剛好淹過食材,加入適量的米酒去腥。
(排骨可先與薑一同川燙,但律師寶很懶,且排骨很新鮮所以就不燙啦~~)

    將排骨、青木瓜依序放入鍋中,並加入水至剛好淹過食材,加入適量的米酒去腥。 (排骨可先與一同川燙,但律師寶很懶,且排骨很新鮮所以就不燙啦~~)

  • 快鍋只要聽到七七聲就可以關火利用餘熱煮熟,如果是一般鍋子水滾後轉小火燉30分鐘。
起鍋前10分鐘加入枸杞、紅棗、米酒,以及鹽、味碄,並將水加至鍋子的七滿。
開中火滾個5分鐘即可上桌囉!

    快鍋只要聽到七七聲就可以關火利用餘熱煮熟,如果是一般鍋子水滾後轉小火燉30分鐘。 起鍋前10分鐘加入枸杞、紅棗、米酒,以及鹽、味碄,並將水加至鍋子的七滿。 開中火滾個5分鐘即可上桌囉!

小撇步

加枸杞、紅棗可增加清甜味,青木瓜也可以稍微擺到有點微黃再煮,會更甜哦!

1.2 萬 瀏覽
avatar
律師寶的馭夫料理 37 食譜 212 粉絲

喜歡料理、熱愛有質感的生活,嫁給了劉律師後,決定結合兩人的興趣,分享更多法律文章、食譜與生活點滴^^ 喜歡的朋友歡迎按讚關注《律師寶與她的律師老公》FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/lawyerbaby123/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 雞肉 三杯雞 番茄炒蛋 高麗菜飯 馬鈴薯 地瓜 四季豆 義大利麵 雞蛋豆腐 粽子 滷肉 打拋豬 麻婆豆腐 台式泡菜 金針菇 炒飯 菠菜 糖醋排骨 炒麵 香菇雞湯 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 排骨 雞湯 低脂高蛋白 竹筍 南瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 餅乾 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄 雞胸肉 酸辣湯 家常菜 蒸蛋 高麗菜 白菜滷 櫛瓜 糖葫蘆 茄子 花椰菜 玉米濃湯 豆腐 湯麵 早餐