ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~芋悶燒雞

ㄚ曼達

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芋頭是我愛吃的蔬果之一，它的營養成份不低，但很多人因為它是澱粉類，所以離它遠遠的！現在是秋天，剛好芋頭盛產，怎可以錯過品嚐的機會呢！
黃金玄米油現在是我的新歡，他就像特級橄欖油一樣，可以提升我們對油的要求，使用時也讓我們比較沒負擔！

食材

健康廚房黃金玄米油

1大匙

三節翅

5隻

芋頭

100克

醬油

1大匙

水

3大匙

'糖

少許

蔥段

1根量

1
有了這罐玄米油，我料理就換它接手了，它有「東方橄欖油」的稱號，每次我看TLC的烹飪節目時，總是看他們大量的使用橄欖油，而且是用很喜悅的心情來使用，現在換我很開心的使用玄米油，因為我知道它不會影響我的健康，甚至於讓我更健康！
2
用玄米油起油鍋，先放雞翅下鍋兩面煎一下
3
再下芋頭塊煎一下，如果油不夠，可以再加一大匙
4
將煎好的雞翅、蔥，還有所有的調味料下鍋，慢慢的收乾湯汁
5
整個雞肉裹上一層有香芋味道的滷汁~~真的好好吃~~