ㄚ曼達的廚房~黃金玄米油清爽料理~芋悶燒雞


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芋頭是我愛吃的蔬果之一,它的營養成份不低,但很多人因為它是澱粉類,所以離它遠遠的!現在是秋天,剛好芋頭盛產,怎可以錯過品嚐的機會呢!
黃金玄米油現在是我的新歡,他就像特級橄欖油一樣,可以提升我們對油的要求,使用時也讓我們比較沒負擔!

食材
健康廚房黃金玄米油
1大匙
三節翅
5隻
芋頭
100克
醬油
1大匙
3大匙
'糖
少許
蔥段
1根量
  • 1
    有了這罐玄米油,我料理就換它接手了,它有「東方橄欖油」的稱號,每次我看TLC的烹飪節目時,總是看他們大量的使用橄欖油,而且是用很喜悅的心情來使用,現在換我很開心的使用玄米油,因為我知道它不會影響我的健康,甚至於讓我更健康!
  • 2
    用玄米油起油鍋,先放雞翅下鍋兩面煎一下
  • 3
    再下芋頭塊煎一下,如果油不夠,可以再加一大匙
  • 4
    將煎好的雞翅、蔥,還有所有的調味料下鍋,慢慢的收乾湯汁
  • 5
    整個雞肉裹上一層有香芋味道的滷汁~~真的好好吃~~
  • 6
  • 7
    味全健康廚房官網連結:http://www.healthykitchen.com.tw/
小撇步

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2012/10/22 發表 2,747 瀏覽
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