Sammi Liang 741 食譜 2,272 粉絲 追蹤 魚香肉捲 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 里肌肉片 1盒 金針菇 1包 蒜頭 3顆 薑 1小塊 蔥 1支 辣椒 1條 調味料 米酒 3大匙 醬油膏 2大匙 辣豆瓣醬 1大匙 水 3大匙 步驟 蒜頭、薑切成末,蔥切成蔥花,辣椒去籽切成末 金針菇切去根部,撥成數份備用,取一肉片放上金針菇捲起,成為肉捲備用 取一個碗加入所有調味料及蒜末、薑末、辣椒調勻備用 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,倒入適量的油再排入肉捲,淋入醬汁,蓋上鍋蓋,按下加熱鍵燜煮10分鐘,起鍋前再撒入蔥花即可 1,303 瀏覽 2019/07/16 發表