韓式 水蘿蔔
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韓劇迷都知道
劇裡歐巴 歐膩吃炸雞🍗必配的
® 水蘿蔔泡菜 ®
好吃刷嘴又解膩
做法也超簡單的
** 補充 **
1.糖記得用白糖才會呈現透明色
我是剛好家裡沒白糖用紅糖才會呈現微琥珀色
2.白醋我使用的是糯米醋
3.每個人買的醋酸度不一樣
可以試味道調整自己喜歡的酸度
份量
4
人份
熱量
食材
白蘿蔔
1條
開水
2米杯
白醋
1米杯
白糖
1米杯
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1白蘿蔔去皮 切成1.5*1.5大小
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2切好的生蘿蔔直接放到玻璃或是耐高溫容器裡
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3用米杯量 水：白醋：白糖=2：1：1下去煮滾
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4湯汁煮滾後趁滾時馬上沖進裝生蘿蔔的容器裡
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5等放涼後再加蓋子放冰箱1-2天後就可食用
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