鹹酥雞 自己用的無骨鹽酥雞 料多實在又美味🤤🤤 也不怕會吃到回鍋油💪 每次用完馬上被完食😋 真的是滿滿的成就感
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自己用的無骨鹽酥雞 料多實在又美味🤤🤤
也不怕會吃到回鍋油💪

每次用完馬上被完食😋
真的是滿滿的成就感

份量
5 人份
時間
15 分鐘
食材
2包
1大匙照個人口味加減
2大匙照個人口味加減
2大匙
2大匙
隨意
隨意
配料
半顆
4-5顆
適量
  • 1
    先備料 我是買好市多的無骨雞胸肉 小家庭一包即可 我們家肉食主義者 所以一次都用2包才夠吃 照片上是大概份量 可依照個人口味在下去遞減醬油 糖 胡椒粉之類的 薑 因為家裡沒老薑。所以這次用嫩薑 、比較沒味道😂😂
  • 2
    一包雞胸肉裡面有3塊肉。 沒去好市多的話也可以去菜市場跟雞肉攤的老闆買喔(記得去骨)
  • 3
    接下來就是切成像這樣一口大小就好
  • 4
    有老薑就用老薑 要切片切絲都可以
  • 5
    蒜頭剁碎即可
  • 6
    備料切完後即可加上胡椒粉 糖 米酒 醬油 記得醃料要蓋過雞肉 才夠味喔 接著就等個2-3天入味吧
  • 7
    準備地瓜粉。把醃好的雞肉平均裹上地瓜粉後即可下過油炸
  • 8
    中小火油炸就好,才不會容易燒焦又怕裡面的肉沒熟
  • 9
    外表看起來酥脆 就可以起鍋瀝油
  • 10
    全部炸完 放上剁碎的蒜頭 、 與雞肉一起平均灑上胡椒鹽即可享用唷! 喜歡吃辣的也可以加上辣椒粉 最後再把洋蔥擺到肉的旁邊當配料就好好吃😋 🌟洋蔥切絲 蓋滿水 放入冰箱冷藏(冷凍5-10分鐘)都好!這樣冰過的洋蔥才不會太辣喔
2019/05/18 發表 944 瀏覽
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討論共 1 則

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請問用玉米粉取代地瓜粉可以嗎

2 months ago
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作者回應

目前我沒試過玉米粉....
你可以試試看唷!

2 months ago