香麻手工抓餅*萍姊
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具有層次的口感，和五香、花椒的滋味，讓您一吃就上癮！
本篇食譜的「預備食材」為四人份，照片為十二人份，可一次做多一點，冷凍起來，想吃的時候，無須退冰直接下鍋煎。
份量
4
人份
時間
90
分鐘
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1麵粉加水混合成團。 -
2醒1小時，中間10分鐘揉一次。 空檔時間將調味料混合備用。
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3醒過麵糰桿成大薄片。
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4塗上調味料。
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5整個捲起。
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6切成四等份，每份利用掌心壓扁。
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7再擀成薄餅狀，灑上芝麻。
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8煎兩面金黃即可。
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