百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萍姊
307 食譜 655 粉絲

香麻手工抓餅*萍姊

香麻手工抓餅*萍姊

描述

具有層次的口感,和五香、花椒的滋味,讓您一吃就上癮!
本篇食譜的「預備食材」為四人份,照片為十二人份,可一次做多一點,冷凍起來,想吃的時候,無須退冰直接下鍋煎。

46 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

麵團
調味

步驟

  • 麵粉加水混合成團。

    麵粉加水混合成團。

  • 醒1小時,中間10分鐘揉一次。
空檔時間將調味料混合備用。

    醒1小時,中間10分鐘揉一次。 空檔時間將調味料混合備用。

  • 醒過麵糰桿成大薄片。

    醒過麵糰桿成大薄片。

  • 塗上調味料。

    塗上調味料。

  • 整個捲起。

    整個捲起。

  • 切成四等份,每份利用掌心壓扁。

    切成四等份,每份利用掌心壓扁。

  • 再擀成薄餅狀,灑上芝麻。

    再擀成薄餅狀,灑上芝麻

  • 煎兩面金黃即可。

    煎兩面金黃即可。

2,090 瀏覽
avatar
萍姊 307 食譜 655 粉絲

憑一鍋一鏟做料理,姊一心一意做好菜,您好!我是萍姊!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 蒸蛋 竹筍 雞蛋豆腐 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 菠菜 義大利麵 地瓜 餅乾 杏鮑菇 四季豆 豆腐 排骨 瓜仔肉 高麗菜飯 台式泡菜 雞肉 高麗菜 早餐 馬鈴薯 娃娃菜 金針菇 麻婆豆腐 滷肉 玉米濃湯 粽子 鮭魚 家常菜 三杯雞 湯麵 糖醋排骨 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 番茄 炒飯 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 白菜滷 櫛瓜 番茄炒蛋 花椰菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 茄子 雞湯 糖葫蘆