薑絲絲瓜煨牡蠣 分享傳送傳送列印 實習料理生 154 食譜 244 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 薑絲的香氣帶出絲瓜的香甜、牡蠣的鮮甜，三者合而為一道美味佳餚。 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 薑絲 適量 絲瓜 一條 牡蠣 一斤 米酒 半碗 鹽 適量 1 準備食材-絲瓜切塊、牡蠣洗乾淨、薑切絲、米酒備用 2 1.鍋熱油，下薑絲爆香 2.絲瓜下鍋炒一下後加點水悶軟 3.加鹽調味 3 下牡蠣滾3分鐘後下米酒，大滾後熄火上菜 小撇步 加米酒可以去腥味 2019/05/16 發表 1,042 瀏覽
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