ccshcook 220 食譜 201 粉絲 追蹤 櫻花蝦煎餅佐日式照燒醬2019.r203 描述 入口便能嘗到醬汁的好味道 再來便是來自海洋的好味道 這樣還不夠 再來是蔬菜帶給大家嫩嫩又健康的田園野味 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 洋蔥 1顆 高麗菜 1/8顆 紅蘿蔔 半根 蝦仁 適量 章魚 適量 櫻花蝦 適量 柴魚 適量 蛋 1顆 中筋麵粉 120g 醬油 60g 糖 30g 美乃滋 適量 柴魚花 適量 步驟 先做醬汁的部分 將洋蔥(半顆)👉碎,再來用油爆香洋蔥,加入醬油60g、水120g、糖30g、柴魚高湯適量,一起入鍋至煮沸後起鍋過濾備用 再來是麵團 中筋麵粉120g、水120g、蛋一顆攪拌 材料的部分 高麗菜 1/8顆👉絲 蝦仁適量👉剝殼 章魚適量👉切塊 紅蘿蔔 半根👉絲 洋蔥 半顆👉絲 櫻花蝦適量 柴魚高湯 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、章魚、蝦仁過水 過水完加入麵團攪拌 最後將攪拌過後的材料分成等分至鍋上煎,小火慢煎,煎至定型,最後淋上我們的醬汁、美乃滋以及柴魚花就完成了~ 3,644 瀏覽 2019/05/23 發表