燒肉醬炒雞腿蘆筍


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利用日本燒肉醬就能簡單做出超配飯的燒肉雞,搭配自己喜歡的蔬菜即可。

時間
15 分鐘
食材
一塊
約3-4大匙
少許(可省略)
  • 1
    小孩也要吃,所以選擇甘口的燒肉醬。雞腿洗淨/把水吸乾備用。(水沒吸乾,肉無法煎出炙燒感,會一直生水出來,變軟軟的)
  • 2
    可以不放油,中火熱鍋後,把雞皮朝下煎,自然會生油。 旁邊可以放下蔬菜拌炒,煎雞腿的同時也利用雞汁拌炒蔬菜。 等雞肉熟了,下醬料拌炒;起鍋前轉大火收汁,最後可灑一點胡椒粉去腥。
  • 3
    完成。 如果要吃兩種肉(雞+豬),偷懶的做法是選用豬肉薄片,在收汁時邊炒豬肉,就能同時吃到兩種肉。
  • 4
    完成!
  • 5
    超方便哦!
2019/05/15 發表 2,376 瀏覽
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