燒肉醬炒雞腿蘆筍 分享傳送傳送列印 喵媽餐桌 89 食譜 433 粉絲 追蹤 63 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 利用日本燒肉醬就能簡單做出超配飯的燒肉雞，搭配自己喜歡的蔬菜即可。 時間 15 分鐘 食材 去骨雞腿 一塊 蘆筍或其他蔬菜 隨意 日式燒肉醬 約3-4大匙 白胡椒粉 少許（可省略） 1 小孩也要吃，所以選擇甘口的燒肉醬。雞腿洗淨/把水吸乾備用。（水沒吸乾，肉無法煎出炙燒感，會一直生水出來，變軟軟的） 2 可以不放油，中火熱鍋後，把雞皮朝下煎，自然會生油。 旁邊可以放下蔬菜拌炒，煎雞腿的同時也利用雞汁拌炒蔬菜。 等雞肉熟了，下醬料拌炒；起鍋前轉大火收汁，最後可灑一點胡椒粉去腥。 3 完成。 如果要吃兩種肉（雞+豬），偷懶的做法是選用豬肉薄片，在收汁時邊炒豬肉，就能同時吃到兩種肉。 4 完成！ 5 超方便哦！ 2019/05/15 發表 2,376 瀏覽
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