Janice Lin 9 食譜 7 粉絲 追蹤 「超下飯」三杯杏鮑菇 描述 夏天孩子胃口差 弄個好下飯的三杯杏鮑菇 剛好吃兩碗😄 132 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥薑蒜 2 杏鮑菇 8 基隆甜不辣條狀 8 去骨雞腿或嫩雞胸 3 蠔油 1 米酒 0.5 砂糖 0.5 步驟 備料,蒜整顆稍微拍扁 滾刀切杏鮑菇,甜不辣斜切 蠔油、砂糖、米酒醃肉 如圖切 油兩大匙,爆香蔥薑蒜 蔥段、薑片多,會更提味整鍋三杯 略爆香後,先放入肉小炒一下 再放入杏鮑菇 中大火拌炒 試味道,不夠再➕蠔油 起鍋前一分,可以根據喜好➕花生粒 上端盤 6,911 瀏覽 2019/05/15 發表