「超下飯」三杯杏鮑菇
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夏天孩子胃口差
弄個好下飯的三杯杏鮑菇
剛好吃兩碗😄
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1備料，蒜整顆稍微拍扁 滾刀切杏鮑菇，甜不辣斜切 蠔油、砂糖、米酒醃肉 如圖切 -
2油兩大匙，爆香蔥薑蒜 蔥段、薑片多，會更提味整鍋三杯
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3略爆香後，先放入肉小炒一下 再放入杏鮑菇 中大火拌炒
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4試味道，不夠再➕蠔油 起鍋前一分，可以根據喜好➕花生粒
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5上端盤
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